![IMG_4854 [pixnet]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/janeta520/1335929791-1652127971.jpg "IMG_4854 [pixnet]")
第一次自己親手洗愛玉~
這就是傳說中的 愛玉...
之前去霧台山上玩時 和當地原住民買的 野生愛玉
買回來後還要將上面的愛玉子 撥下來
去霧台那天 頭目的老婆 正在做愛玉 所以把他撥愛玉子的方法偷學了下來~
用湯匙刮!!!!
然後放進紗布袋裡面 放在冷水裡 像是在洗衣服一樣搓揉
清水就會變成下面的黃色滑溜溜液體
再放著等它凝固!!
接著就大功告成了~~~
因為這次紗布很緊密 所以都沒有渣渣掉進去
所以做出來的愛玉 很美~~~很晶瑩剔透
加點糖水加點檸檬!! 就超好吃的啦~~
自己做的愛玉 品質精純 所以還吃得到一點點的茶香?樹枝香? 還是說 原本愛玉就是這個味道?
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